Embutidos Ángel Burgos
En los años 50, cuando nuestros padres comenzaron a vender sus productos a la gente del pueblo y ante el éxito que tuvieron y el tirón que les supuso el “boca a boca”, pronto se vieron vendiendo en toda la comarca.
Lo que nuestros predecesores querían conseguir era poder ofrecer un producto de calidad, hecho de manera artesanal, "como los de antes", y es lo que nosotros continuamos haciendo.
Debido a la pequeña dimensión de nuestra explotación familiar, podemos permitirnos seleccionar los mejores ejemplares del ganadero para nuestra elaboración. Gracias a esa selección, obtenemos la mejor materia prima que nos sirve de base esencial para poder llevar a cabo una fabricación distinguida de nuestros productos, aportándoles una personalidad propia y claramente diferenciada de otros elaborados.
Nuestros productos tienen exclusivamente conservantes naturales y tradicionales, sin gluten ni lactosa. Para nuestros adobos utilizamos únicamente pimentón, sal, orégano y perejil. La curación es al estilo tradicional en chimeneas con leña de encina. Los productos se presentarán envasados al vacío para que su vida útil sea mayor.
